Akú diétu by ste mali dodržiavať pri prostatitíde?

Liečba prostatitídy akejkoľvek formy a typu zahŕňa integrovaný prístup. A diétna terapia zďaleka nie je na poslednom mieste. V tomto článku sa dozviete, ktoré potraviny priaznivo ovplyvňujú proces hojenia a ktoré je lepšie odmietnuť. A tiež o základných pravidlách a princípoch stravy pri prostatitíde.

Pri liečbe akútnej aj chronickej prostatitídy lekári odporúčajú navyše dodržiavať diétu. Preto pacienti potrebujú vedieť, ako správne pripraviť jedlo počas terapie, ako aj najobľúbenejšie a najchutnejšie recepty, ktoré je dovolené variť.

Všeobecné zásady a ciele diéty

Hlavným princípom diéty pri prostatitíde je správna a zdravá výživa. Obmedzenie vo výrobkoch sa používa na liečebné a profylaktické účely. Počas obdobia dodržiavania diéty sa výrazne zlepšuje zloženie krvi, normalizuje sa fungovanie tráviacich orgánov, ako aj urogenitálneho systému, čo zase vedie k zníženiu zaťaženia prostaty a zvýšenie absorpcie liekov. U pacienta zmizne diskomfort v panvovej oblasti, zlepší sa sexuálna funkcia a minimalizuje sa riziko recidívy prostatitídy.

Hlavné ciele diéty pri tejto chorobe sú:

• normalizácia množstva moču;
• odstránenie zápalu;
• úľava od bolesti a opuchu;
• odstránenie prebytočnej soli z tela;
• normalizácia stolice;
• zvýšená imunita;
• zníženie množstva spotrebovaných tukov a uhľohydrátov;
• urýchlenie zotavenia.

Zakázané potraviny

Odborníci identifikovali zoznam produktov, ktoré by sa mali úplne opustiť počas obdobia liečby:

• kvasnicové cesto;
• cukrovinky;
• korenené, slané a údené mäso;
• alkoholické nápoje;
• konzervácia;
• tučné mäso a ryby;
• všetky druhy strukovín;
• kapusta;
• citrusy;
• slivka;
• sýtené nápoje;
• silný čaj a káva;
• skladové omáčky;
• čokoláda.

Povolené produkty

Zoznam produktov, ktoré tvoria diétne menu pre prostatitídu, je pomerne veľký, takže každý pacient si môže ľahko vybrať jedlá podľa svojich preferencií:

• chudé mäso (králik, jahňacie, teľacie);
• chudá hydina (kuracie, morčacie, prepelice);
• nízkotučné odrody rýb (uprednostňovať by sa mali morské ryby);
• mliečne výrobky;
• kuracie vajcia;
• obilniny;
• chlieb (otruby alebo raž);
• všetky druhy cestovín;
• zelenina v akejkoľvek forme;
• ovocie;
• bobule;
• orechy;
• čerstvo vylisované šťavy;
• bylinkový čaj.

Husacie a kačacie mäso, ale aj krupicu treba jesť v obmedzenom množstve.

Kyslú smotanu možno použiť iba na obliekanie rôznych jedál a maslo možno použiť iba ako prídavok do kaše alebo cestovín, ako aj na chlieb v tenkej vrstve.

Výkonové funkcie

V akútnej forme ochorenia

Diéta pre akútnu prostatitídu zahŕňa použitie nasekaných potravín so strednou teplotou. Ak je telesná teplota zvýšená a nie je vôbec žiadna chuť do jedla, lekári odporúčajú držať sa niekoľko dní nalačno za predpokladu hojného príjmu tekutín.

Pri vyššie uvedenej forme ochorenia sa odporúča jesť jedlo, ktoré sa ľahko vstrebáva do tela a nezaťažuje orgány gastrointestinálneho traktu. Základom stravy sú zeleninové jedlá, ktoré sú varené alebo dusené, doplnené o rôzne ovocie a fermentované mliečne výrobky. V malých množstvách je povolené používanie chudého mäsa, hydiny a rýb.

Pri akútnej forme prostatitídy je prísne zakázaný kofeín, korenie, korenené a veľmi slané jedlá. Mali by ste odmietnuť produkty, ktoré prispievajú k tvorbe plynu, ako aj konzerváciu a mäsové droby.

V chronickej forme

Výživa pri chronickej prostatitíde nie je taká prísna. V obmedzenom množstve môžete použiť huby, korenie a suché víno (nie viac ako 1 pohár denne). Z denného menu by mali byť vylúčené ostré a slané jedlá.

Vhodné je minimalizovať mastné, údené a slané jedlá, obmedziť omáčky a strukoviny. Slabá káva a čaj sa môžu konzumovať v malých množstvách.

Vzorové menu na týždeň

Deň 1

1. Raňajky: ľahký bylinkový čaj, kaša, šalát s mrkvou a paštrnákom.
2. Obed: cibuľová polievka, kaša s pšeničnými krúpmi, hovädzie fašírky, želé.
3. Večera: dusená ryba so zeleninou, ovocný šalát.
4. Večerné občerstvenie: kefír.

2. deň

1. Raňajky: 1-2 vajíčka na tvrdo, mliečna polievka, vývar alebo kompót.
2. Obed: zemiaková kaša s rybami, zeleninový šalát, čaj.
3. Večera: pohánka, tvarohový koláč, vývar.
4. Večerné občerstvenie: pohár mlieka.

3. deň

1. Raňajky: ovsené vločky, šalát z morských rias, ľahký bylinkový odvar.
2. Obed: dusené mäso so zeleninou a rybou, šalát s uhorkami a bylinkami, niekoľko druhov ovocia.
3. Večera: pečené zemiaky, ľahká zeleninová polievka, bylinkový čaj.
4. Občerstvenie pred spaním: pohár kefíru.

4. deň

1. Raňajky: ovsené vločky, chlebíčky so syrom, odvar zo sušených marhúľ.
2. Obed: cestoviny s vareným alebo pečeným kuracím mäsom, šalát so zeleninou, želé.
3. Večera: kukuričná kaša, bylinkový čaj, mrkvové rezne.
4. Občerstvenie pred spaním: pohár čerstvo vylisovanej šťavy.

5. deň

1. Raňajky: kaša s tekvicou, odvar z akéhokoľvek sušeného ovocia alebo šťavy.
2. Obed: pohánka s duseným kuracím mäsom, čaj.
3. Večera: ryžová kaša, varené zemiaky s rybou, zeleninový šalát.
4. Svačina pred spaním: domáci jogurt.

6. deň

1. Raňajky: šalát s mrkvou, varená ryža, bylinkový čaj.
2. Obed: polievka s mäsovými guľkami, dusená ryba, zeleninový guláš, šťava.
3. Večera: pohánka, morský šalát, kompót.
4. Občerstvenie pred spaním: kefír alebo fermentované pečené mlieko.

7. deň

1. Raňajky: domáci tvaroh s pridaným ovocím, vajíčko na tvrdo, bylinkový čaj.
2. Obed: zemiaky s pečeným chudým mäsom, kompót so sušeným ovocím.
3. Večera: tekvicové pyré, varené kuracie filety, pár ovocia.
4. Občerstvenie pred spaním: pohár čerstvo vylisovanej šťavy.

Odborníci odporúčajú zaradiť do prvého jedla zeleninu, pri varení pridávať rôzne koreniny. Na vytvorenie riadu je vhodné použiť rúru, dvojitý kotol alebo multivark.

Zásady varenia u pacientov s prostatitídou

Diéta pri prostatitíde nie je prísna, zoznam zakázaných potravín je malý, takže si môžete pripraviť rôzne jedlá, ktoré uspokoja každý vkus, pričom budete dodržiavať iba jednoduché zásady varenia.

Mäso a ryby by mali byť pečené, varené, dusené alebo dusené. Je vhodné vzdať sa tuku alebo ho používať čo najmenej. Po uvarení mäsa môžeme zvyšok vývaru použiť na rôzne polievky. V prípade varenia hydinového mäsa musíte najskôr odstrániť kožu, pretože obsahuje veľké množstvo tuku. Ryby môžu byť tiež príležitostne drevené uhlie, ale konzumované bez kôry.

Odporúča sa jesť mäsový šašlik v minimálnom množstve, pričom sa odstraňuje vyprážaná kôrka. Sleď by mal byť pred podávaním namočený vo vode. Pri príprave prvých chodov, najmä polievok, je potrebné minimalizovať množstvo zemiakov a vyhýbať sa kombinovaniu cestovín s mäsitými jedlami.

Pri pridávaní zeleniny do polievok odborníci odporúčajú opustiť vyprážanie a používať ju výlučne surovú. Tento prístup výrazne zníži záťaž tráviaceho systému.

Druhé jedlá sú rozmanité – povolené sú rezne, mäsové guľky, suflé a rajnice. Z cereálií môžete variť cereálie, kastróly a mäsové guľky, používajú sa aj na kotlety a fašírky. Zeleninová príloha je vyrobená zo surovej zeleniny alebo zeleniny, ktorá bola dusená a dusená. Vyprážanie s minimálnym množstvom oleja je povolené. Cestoviny je vhodné vyberať z tvrdých odrôd a používať ich v obmedzenom množstve.

Odborníci odporúčajú použitie funchózy, pretože je dobre absorbovaná telom.

Recepty pre pacientov s prostatitídou

Nižšie sú uvedené recepty na jedlá, ktoré odborníci na výživu vyvinuli špeciálne na zostavenie jedálneho lístka pre diétu pri prostatitíde.

Pečený ružový losos v citrónovej marináde

Ingrediencie:

• ružový losos - 400 g;
• jeden malý citrón;
• banda zelene;
• olivový olej - 3 lyžicel. ;
• strúhanka - 1 lyžička.

Odstráňte všetky kosti z rýb, možno ich nakrájať na porcie. Ďalej pripravte marinádu. Za týmto účelom zmiešajte maslo, sušienky, pridajte potrebné množstvo soli, nastrúhajte ryby a posypte bylinkami. Navrch poukladajte kolieska citróna.

Plech vymastíme olejom alebo prikryjeme papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180°C. Pečieme 15 minút.

Miska môže byť ozdobená listami šalátu.

Teľacie mäso s ryžou

Ingrediencie:

• 150 g teľacieho filé;
• 1 šálka ryže
• 1 stredná mrkva;
• koreň zeleru a petržlenu;
• olivový olej - 2 polievkové lyžicel. ;
• Bobkový list;
• soľ.

Kúsok teľacieho mäsa vložte do vody a priveďte do varu, potom vodu sceďte a nahraďte novou, počkajte, kým znova vrie. Zeleninu a bobkový list dáme do hrnca, mäso uvaríme do mäkka.

Do predhriatej panvice nalejte olej a pridajte vopred umytú ryžu. Smažte, kým fazuľa nie je zlatohnedá. Potom zalejeme 350 ml vody, oheň znížime čo najviac, prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka.

Mäso s ryžou môžeme pred podávaním ozdobiť bylinkami.

Pečený zemiak

Ingrediencie:

• zemiaky - 4 ks;
• paprika - 1 lyžička;
• mletá paprika podľa chuti;
• rasca - 1/4 lyžičky;
• oregano - 1 polievková lyžica. l. ;
• olivový olej - 2 lyžičky;
• soľ podľa chuti.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na rovnako veľké plátky. Vložte do misky a zmiešajte s rastlinným olejom. Všetky koreniny dobre premiešame. Plech vystelieme papierom na pečenie, rozložíme zemiaky a rovnomerne posypeme korením. Rúru predhrejeme na 200 °C a pečieme 20-30 minút, podľa veľkosti zemiakov.

Podávame ako samostatné jedlo alebo spolu so zeleninovým šalátom.

Tvarohový puding

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 500 g;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• múka - 2 lyžice. l. ;
• cukor - 2 lyžice. l.

Tvaroh pomelieme, pridáme žĺtky, cukor a múku, dôkladne vymiešame do hladka. Bielkoviny rozklepnite na stabilnú penu a pomaly ich vložte do zvyšku hmoty. Ak chcete, môžete pridať rôzne ovocie, bobule alebo sušené ovocie. Budúci puding premiestnite do špeciálnej nádoby na pečenie, ktorú ste predtým vymastili olejom. Varte vo vodnom kúpeli alebo v multivarke v režime "Pečenie".

Pohánka s hubami

Ingrediencie:

• pohánka - 0, 5 šálky;
• 1 paradajka;
• 4 malé huby;
• polovica cibule;
• zeleň;
• olivový olej;
• soľ podľa chuti.

Pohánka by mala byť varená do mäkka a ochutená soľou podľa chuti. Rozpálime panvicu, pridáme olej a opražíme nakrájanú cibuľu. Huby nakrájajte na 4 kusy a pridajte na panvicu, opečte do mäkka, pridajte nakrájané paradajky, pridajte bylinky a korenie podľa chuti. Udržujte na miernom ohni 5-7 minút, potom pridajte pohánku a premiešajte. Vypnite plyn a nechajte 10 minút.

Pečené jablká s bobuľami

Ingrediencie:

• 2 stredné jablká;
• 1 šálka bobúľ čiernych ríbezlí (môžete použiť akékoľvek);
• cukor podľa chuti.

Nakrájajte jablká na polovicu a jadro, zmiešajte bobule s cukrom. Do každej polovice jablka vložte malé množstvo bobúľ a poukladajte na plech. Rúru predhrejeme na 200 °C, pečieme 15 minút. Vychladnutý dezert môžeme posypať cukrom alebo práškom.

Rybie suflé

Ingrediencie:

• filé z merlúzy - 300 g;
• stredné zemiaky - 4 ks;
• maslo - 50 g;
• krém 15% - 100 ml;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• 1 cibuľa;
• olivový olej - 2 lyžice. l. ;
• soľ podľa chuti.

Vopred očistené zemiaky uvaríme do mäkka, vyberieme z vody a roztlačíme s maslom a smotanou. Do vody, v ktorej sa varili zemiaky, vložíme kúsky ryby a uvaríme do mäkka. Nakrájajte cibuľu a opečte na olivovom oleji do zlatista. Bielky vyšľaháme mixérom do pevnej peny. Uvarenú rybu, zemiaky, cibuľu, žĺtky a soľ rozmixujte mixérom dohladka, postupne pridajte bielky. Zmes dáme do zapekacej misy. Rúru predhrejeme na 200°C. Suflé pečieme 30 minút.

Mrkvové kotlety

Ingrediencie:

• mrkva - 500 g;
• múka 100 g;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• olivový olej - 50 ml;
• soľ podľa chuti.

Mrkvu uvaríme do mäkka, ošúpeme a nasekáme v mixéri. Pridáme múku, vajce, soľ, vymiešame do hladka. Vytvorte malé, jednotné kotlety a smažte, kým nezmäknú. Namiesto vyprážania môžete použiť paru alebo rúru.

Kissel

Ingrediencie:

• 2 litre vody;
• škrob - 3 lyžice. l. ;
• cukor - 1 sklo;
• čerešne alebo bobule - 500 g;
• vanilka a škorica podľa chuti.

Varte vodu, pridajte korenie a nechajte na ohni 4-5 minút. Pridajte čerešne a cukor. Škrob rozpustíme v 1 pohári vody a postupne pridávame do hrnca so zvyškom ingrediencií. Za stáleho miešania udržiavajte na ohni niekoľko minút. Keď zhustne, odstráňte z tepla a vychladnúť.

Ukončenie diéty

Po ukončení liečby prostatitídy sa má diéta vysadiť postupne. Výživa musí byť správne vyvážená a zdržať sa ostrého prechodu na zakázané potraviny. Odborníci odporúčajú držať sa diéty aj v budúcnosti a postupne zavádzať nové jedlo, pričom pozorne sledujú reakciu organizmu. Pri zostavovaní jedálnička je potrebné minimalizovať konzumáciu väčšieho množstva tučných jedál či polotovarov.

Aby sa zabránilo opakovaniu choroby, je potrebné opustiť nadmernú konzumáciu alkoholických nápojov a nezdravého a ťažkého jedla, rýchleho občerstvenia a uprednostniť správnu výživu.

Výhody a nevýhody diéty

Pri prísnom dodržiavaní diétnej výživy sa pozitívny účinok pozoruje po 3 dňoch. TOvýhoddiéty zahŕňajú:

• výrazné zníženie bolesti;
• prevencia zhoršenia ochorenia;
• nedostatok hladu;
• normalizácia hmotnosti.

TOnevýhodytreba pripísať ťažkej závislosti na strave u tých ľudí, ktorí uprednostňujú vyprážané, pikantné a údené, ako aj prítomnosti kontraindikácií takejto stravy u niektorých pacientov.

Recenzie

• Muž, 39 rokov: "Pred rokom lekári diagnostikovali prostatitídu. Okrem medikamentóznej liečby bola predpísaná diétna strava. Ťažko som si zvykal na novú diétu, pretože som sa v jedle nikdy neobmedzoval. Avšak po prvom par dni som si vsimol zlepsenie stavu a bolesti zacali miznut, snazim sa nejest nezdrave a tazke jedlo ked vysadim dietu, citim sa skvele, praca traviacich organov a stav tela ako celkovo sa zlepšilo, nenastali žiadne recidívy choroby. "
• Muž, 54 rokov: "Nikdy som sa neobmedzoval v jedle. Všimol som si, že po zjedení mastných a pikantných začína exacerbácia prostatitídy. Rozhodol som sa vypočuť si názor odborníkov a použiť diétu ako prevenciu exacerbácií. Spočiatku to bolo nezvyčajné, ale jedálny lístok je dosť pestrý, čo umožňuje nepociťovať hlad a nájsť si jedlá, ktoré mi vyhovujú. Po prechode na takúto stravu sa môj zdravotný stav výrazne zlepšil a exacerbácie sa vyskytujú čoraz menej často. "
• Žena, 42: "Môjmu manželovi diagnostikovali prostatitídu, naordinovali mu medikamentóznu terapiu a diétu. Manžel sa spočiatku odmietal obmedzovať v jedle, neustále sa lámal a jedol vyprážané a korenené jedlá. Potom sa rozhodol choroby zbaviť , stiahol sa a začal držať diétu. , ktorú mu predpísal lekár. Zdravotný stav sa prakticky za pár dní zlepšil, problémy s tráviacim ústrojenstvom pominuli, nadváha ubudla. Choroba ustúpila a má dlho sa neobťažoval. "

Diéta pri prostatitíde pomáha nielen výrazne urýchliť proces liečby, ale aj liečiť telo ako celok, pretože umožňuje odmietnutie škodlivých potravín. Jedlo je pomerne rozmanité, čo vám umožňuje vybrať si správne jedlá a necítiť hlad.